Posna čorba od kinoe

- Sponzor recepta -

Sastojci za posnu čorbu od kinoe:

• 50g bele kinoe,
• 50g crne kinoe,
• 500ml paradajz soka,
• 2 mlada luka,
• par fileta kisele crvene paprike,
• pola šolje (od 200ml) kukuruza,
• 1 kašika suvog vlašca,
• so, biber,
• 1 kašičica tucane ljute paprike.

Posna čorba od kinoe se priprema na sledeći način:

1. Kinou najpre isprati pod mlazom vode i ostaviti da se dobro ocedi.
2. Zatim, u šerpicu sipati 400ml vode i ubaciti kinou, pa kuvati 20 minuta.
3. Nakon toga je procediti, vratiti u šerpu, te naliti paradajzom.
4. Kiselu papriku iseći na kockice, a mladi luk na kolutove pa dodati u šerpu.
5. Potom dodati kukuruz, suvi vlašac i tucanu ljutu papriku.
6. Lagano promešati, pa posoliti i pobiberiti po ukusu.
7. Kratko kuvati, skloniti sa ringle i ostaviti 5 minuta da odmori.
8. Servirati u tanjir i poslužiti.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posna čorba od kinoe

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2023-08-21

Vreme za pripremu:

45M