Posna jela

Sastojci za posnu pitu od soje: 500 g kora za pitu, 10 kašika ljuspica soje, 2 struka praziluka, 2 glavice crnog luka, biber, ulje, so.

Sastojci za posnu čorbu od pasulja: 200 g pasulja, 1 glavica crnog luka, 5 čenova belog luka, sveža ili suva paprika, 1 kašika brašna, 2 šoljice ulja, aleva paprika, šargarepa, peršun, biber, so.

Sastojci za suve paprike punjene krompirom: 10 suvih paprika, nekoliko krompira, 2 šoljice pirinča, 250 g crnog luka, aleva paprika, brašno, peršun, ulje, so.

Sastojci za zapečenu pastrmku sa povrćem: 4 pastrmke, 300 g crnog luka, 300 g paradajza, 300 g paprike, 3 čena belog luka, 100 ml belog vina, 3 kašike ulja, peršun, celer, biber, so.

Sastojci za posne paprike punjene pečurkama: 2 šoljice ulja, 500 g paradajza, 3 glavice crvenog luka, 2 male šoljice pirinča, 500 g pečuraka, 10 kom paprika, vezica peršunovog lista, so.

Sastojci za postan kolač od rendanih jabuka: 1 čaša ulja, 3 čaše šećera, 4 čaše rendanih jabuka, 1 prašak za pecivo, 3 čaše brašna.

Sastojci za posne embargo kocke: 1 kesica cimeta, 1 kesica vanilin šećera, 1 kesica praška za pecivo, 1 čaša iseckanih oraha, 1/2 čase ulja, 2 čase brašna, 1 čaša vode, 1 čaša sećera, 1 kašika kakaoa, 3 kašike pekmeza.

Sastojci za posnu krompir salatu: 1 kg krompira, 3 glavice crnog ili crvenog luka, 1 dl ulja, 1 dl vinskog sirćeta, 1 kašika persunovog lišća, biber, so.

Za namaz od pasulja i rena potrebno je: 1 veća konzerva crvenog pasulja, 1 iseckan čen belog luka, 1 manja glavica crnog luka, sitno iseckana, rena po ukusu, najmanje 1 kašičica, a moze i više, ulje, sirće, so, biber, sitno seckan peršun.

Sastojci za posni hlebić od tunjevine: 2 konzerve tunjevine, 4 veća kuvana krompira, 2 kisela krastavca, 3 kašike posnog majoneza, šaka zelenih maslina, limun, so, biber.