Sastojak: agava sirup
Posni desert od breskvi sa ovsenim pahuljicama
Sastojci za posni desert od breskvi sa ovsenim pahuljicama:
4 zrele breskve, isečene na kriške,
100 g ovsenih pahuljica,
2 kašike kokosovog ulja,
2 kašike agavinog sirupa ili meda,
1 kašičica cimeta,
1 kašičica ekstrakta vanile,
1 prstohvat soli.
Posni mus od bundeve i oraha
Sastojci za posni mus od bundeve i oraha:
400 g pečene bundeve,
1/2 šolje oraha, sitno mlevenih,
1/4 šolje kokosovog mleka,
2 kašike agava sirupa ili drugog zaslađivača,
1/2 kašičice cimeta,
1/4 kašičice đumbira u prahu,
prstohvat soli,
sveži orasi za dekoraciju.
Posni smuti od maline i spanaća
Sastojci za posni smuti od maline i spanaća:
1 šolja svežih ili zamrznutih malina,
1 šaka svežeg spanaća,
1 banana,
1 šolja biljnog mleka (npr. bademovo, sojino),
1 kašika lanenog semena (opciono),
1 kašičica agava sirupa ili drugog zaslađivača (po ukusu),
kockice leda (po želji).
Posni milkšejk od jagode
Sastojci za posni milkšejk od jagode:
2 šolje svežih ili zamrznutih jagoda,
1 šolja biljnog mleka (bademovo, sojino, kokosovo, ovseno),
1-2 kašike agave sirupa, javorovog sirupa ili šećera po ukusu,
1/2 kašičice vanilinog ekstrakta,
1/2 šolje biljnog jogurta (po želji, za gušću teksturu),
led (po želji).
Posni čizkejk sladoled
Sastojci za posni čizkejk sladoled:
1 i po šolja indijskih oraha (potopljenih preko noći),
1/2 šolje kokosovog mleka,
1/4 šolje agave sirupa ili javorovog sirupa,
1/4 šolje soka od limuna,
1 kašičica vanilinog ekstrakta,
1/2 šolje biljne kremaste baze (npr. kokosova krema),
1/2 šolje mrvica posnog keksa (npr. digestive ili graham keks),
1/2 šolje džema od jagoda ili malina.
Posni čia puding sa malinama
Sastojci za posni čia puding sa malinama:
1/2 šolje čia semenki,
2 šolje bademovog mleka,
1 kašika agavinog sirupa (ili nekog drugog zaslađivača po izboru),
1 kašičica ekstrakta vanile,
1 šolja svežih ili zamrznutih malina.
Posni smuti od ananasa i kokosa
Sastojci za posni smuti od ananasa i kokosa:
1 šolja svežeg ili smrznutog ananasa, isečenog na kocke,
1 šolja kokosovog mleka,
1 banana,
1 kašika kokosovih pahuljica,
1 kašika meda ili agave sirupa (opciono, po ukusu),
led (opciono, za hladniji smuti).
Posni smuti sa šumskim voćem
Sastojci za posni smuti sa šumskim voćem:
1 šolja zamrznutog šumskog voća (maline, borovnice, kupine),
1 banana,
1 šolja biljnog mleka (bademovo, sojino, kokosovo),
1 kašika meda ili agava sirupa (po želji),
1 kašičica čia semenki (po želji),
1 kašika limunovog soka.
Posni kapri sladoled na štapiću
Sastojci za posni kapri sladoled na štapiću:
2 šolje jagoda, sveže ili smrznute,
1 šolja biljnog mleka (bademovo, sojino, kokosovo),
1/4 šolje agava sirupa ili drugog zaslađivača po izboru,
1 kašičica vanilin ekstrakta,
štapići za sladoled,
kalupi za sladoled na štapiću.
Posni tahini sos
Sastojci za posni tahini sos:
4 kašike tahinija (susamova pasta),
2 kašike svežeg limunovog soka,
1-2 čena belog luka (sitno seckana ili zgnječena),
1 kašika javorovog sirupa ili agavinog sirupa (po želji),
60-80 ml vode (više ili manje, zavisno od željene gustine),
so i biber po ukusu.