Sastojak: brašno
Posne krofne sa jagodom
Sastojci za posne krofne sa jagodom:
2 šolje brašna,
1/4 šolje šećera,
1 šolja mleka od badema (ili drugo biljno mleko),
1 kašika jabukovog sirćeta,
2 kašičice praška za pecivo,
prstohvat soli,
jagode (sveže ili zamrznute),
ulje za prženje.
Posni ananas kolač
Sastojci za posni ananas kolač:
2 šolje brašna,
1 šolja smeđeg šećera,
1 šolja posnog biljnog mleka (npr. sojino, bademovo),
1 kašika sirćeta,
1 kašičica sode bikarbone,
1 šolja ananasa iz konzerve (iseckanog na komade),
1 kašika ekstrakta vanile,
prstohvat soli.
Posna pita sa zeljem
Sastojci za posnu pitu sa zeljem:
500g svežeg zelja,
1 glavica crnog luka,
2 čena belog luka,
1 šolja brašna,
1 šolja vode,
1 kašika sirćeta,
so, biber,
suvi začin po ukusu,
6-8 kora za pitu.
Posne njoke sa tofuom
Sastojci za posne njoke sa tofuom:
2 šolje pirea od krompira,
1 šolja brašna,
200g tofu sira,
1/4 šolje kukuruznog skroba,
so po ukusu.
Posna pita sa ananasom
Sastojci za posnu pitu sa ananasom:
1 šolja ananasa (izrezanog na kockice),
1 šolja šećera,
1 šolja vode,
1 šolja brašna,
1/2 šolje ulja,
1 kašičica praška za pecivo,
prstohvat soli.
Posni kroketi od tikvica
Sastojci za posne krokete od tikvica:
2 srednje tikvice (sitno rendane),
1 šolja brašna od leblebija,
2 kašike mlevenog lanenog semena + 6 kašika vode,
2 kašike iseckanog peršuna,
2 čena belog luka,
so i biber po ukusu,
susam,
maslinovo ulje.
Posni paprikaš od sojinog mesa
Sastojci za posni paprikaš od sojinog mesa:
200g suvog sojinog mesa,
2 šargarepe,
1 crvena paprika,
1 zelena paprika,
1 šolja graška (svežeg ili smrznutog),
1 crveni luk,
2 češnja belog luka,
4 šolje povrćne supe ili vode,
2 kašike paradajz sosa,
2 kašike maslinovog ulja,
1 kašika brašna (opciono),
so, biber i začini po ukusu,
sveži peršun za posluživanje.
Posne slane palačinke sa spanaćem
Sastojci za posne palačinke sa spanaćem:
1 šolja brašna,
1 šolja vode,
100g svežeg spanaća,
100g tofu sira,
1 čen belog luka,
so po ukusu,
biber po ukusu,
maslinovo ulje.
Posni rolat sa spanaćem
Sastojci za posni rolat sa spanaćem:
500g svežeg spanaća,
200g posnog sira,
2 čena belog luka,
2 kašike maslinovog ulja,
so po ukusu,
biber po ukusu,
1/4 šolje brašna,
1/4 šolje vode.
Posne knedle sa suvim šljivama i orasima
Sastojci za posne knedle sa suvim šljivama i orasima:
300g krompira,
200g oštrog brašna,
50g krupnih pahuljica ovsenih,
100g mlevenih oraha,
100g suvih šljiva (prethodno potopljenih u vodi),
2 kašike šećera,
prstohvat soli.