Posne knedle sa suvim šljivama i orasima

Sastojci za posne knedle sa suvim šljivama i orasima:

• 300g krompira,
• 200g oštrog brašna,
• 50g krupnih pahuljica ovsenih,
• 100g mlevenih oraha,
• 100g suvih šljiva (prethodno potopljenih u vodi),
• 2 kašike šećera,
• prstohvat soli.

Posne knedle sa suvim šljivama i orasima se pripremaju na sledeći način:

1. Skuvajte krompir i pasirajte ga dok ne postane glatko. Ostavite da se ohladi.
2. U ohlađeni krompir dodajte oštro brašno, pahuljice ovsenih, mlevene orahe, šećer i prstohvat soli. Sve dobro izmešajte dok ne dobijete kompaktno testo.
3. Od testa formirajte tanke krugove.
4. U svaki krug stavite suvu šljivu i oblikujte knedlu.
5. Knedle stavite u proključalu slanu vodu i kuvajte oko 10-15 minuta, dok ne isplivaju na površinu.
6. Izvadite knedle rešetkastom kašikom i ostavite ih da se ocede.
7. Poslužite tople, po želji posute šećerom i cimetom ili prelivene posnim sirupom.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posne knedle sa suvim šljivama i orasima

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2024-03-13

Vreme za pripremu:

45

Prosečna ocena:

5 Based on 2 Review(s)