Posne njoke sa tofuom

Sastojci za posne njoke sa tofuom:

• 2 šolje pirea od krompira,
• 1 šolja brašna,
• 200g tofu sira,
• 1/4 šolje kukuruznog skroba,
• so po ukusu.

Posne njoke sa tofuom se pripremaju na sledeći način:

1. U velikoj posudi pomešajte pire od krompira, brašno i so dok ne dobijete glatko testo.
2. Na radnoj površini posutoj kukuruznim skrobom razvucite testo u valjak debljine oko 2 cm.
3. Secite testo na male komade, dužine oko 2 cm.
4. Tofu sir isecite na male kockice.
5. U velikom loncu proključalu vodu posolite i dodajte komade testa.
6. Kuvajte njoke dok ne isplivaju na površinu, oko 2-3 minuta.
7. Skuvane njoke procedite i stavite ih u posudu sa hladnom vodom da se zaustavi kuvanje.
8. U tiganju zagrejte malo vode i dodajte kockice tofua. Dinstajte dok ne postanu zlatno smeđe.
9. Servirajte njoke sa dinstanim tofuom i po želji dodajte neki posni preliv.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posne njoke sa tofuom

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2024-04-12

Vreme za pripremu:

30M