Sastojak: brokoli
Brancin sa povrćem
Sastojci za brancin sa povrćem:
4 manja brancina,
prstohvat soli,
2 kašičice suvog začina,
4 kašike limunovog soka,
4 kašike maslinovog ulja.
Za prilog:
200 g kuvanog kukuruza,
200 g kuvanog brokolija,
100 g kuvane šargarepe,
pečurke,
malo soli,
kašika maslinovog ulja.
Špagete sa brokolijem i šampinjonima
Potrebno je:
500 gr posnih špageta,
200 gr brokolija,
1 šargarepa,
1 sveža paprika,
1 sveža ljuta papričica,
100 gr šampinjona,
glavica crnog luka,
2 čena belog luka,
2 kašike soja sosa,
1 dl...
Rižoto sa povrćem i tunom
Sastojci za rižoto sa povrćem i tunom:
400 g pirinča,
1 špargla,
50 g graška,
50 g brokolija,
5 malih kiselih kukuruza u konzervi,
50 g margarina,
100 g crnog luka,
4 čena belog luka,
50 g tune,
2 dl belog vina,
2 grančice peršuna,
0,5 dl maslinovog ulja,
so i biber po ukusu.
Posna papula sa brokolijem
Sastojci za posnu papulu sa brokolijem:
800 g pasulja tetovca,
600 g brokolija,
dve glavice crnog luka,
struk praziluka,
pola glavice belog luka,
aleva paprika,
so,
biber,
začin sa povrćem,
peršun.
Dimljeni losos u sosu od brusnice
Sastojci za dimljeni losos u sosu od brusnice:
600 g dimljenog lososa,
1 kašika maslinovog ulja,
50 ml crvenog vina,
30 g sušene brusnice,
50 g džema od brusnice,
600 gr barenog mladog krompira,
1 glavica zelene salate ili brokolija,
150 ml paradajz pirea,
so,
biber.
Posna pasta sa gamborima i brokolijem
Sastojci za posnu pastu sa gamborima i brokolijem:
500 g očišćenih velikih gambora,
500 g posnih špageta ili paste po izboru,
kašika maslinovog ulja,
200 g cvetova brokolija,
2 čena belog luka,
kašika soka od limuna,
jedna ljuta zelena paprika,
so po ukusu.
- Advertisement -
