Špagete sa brokolijem i šampinjonima

Špagete sa brokolijem i šampinjonima

Advertisement

Potrebno je:

  • 500 gr posnih špageta,
  • 200 gr brokolija,
  • 1 šargarepa,
  • 1 sveža paprika,
  • 1 sveža ljuta papričica,
  • 100 gr šampinjona,
  • glavica crnog luka,
  • 2 čena belog luka,
  • 2 kašike soja sosa,
  • 1 dl belog vina,
  • biber,
  • ulje,
  • so.

Priprema:

  1. Skuvajte špagete u slanoj vodi, ocedite i isperite hladnom vodom, pa ostavite sa strane.
  2. Šargarepu isecite na štapiće i kratko propržite na malo ulja.
  3. Nalijte 1 dl vode, pa dodajte iseckanu slatku i ljutu papriku, crni i beli luk, brokoli i šampinjone.
  4. Dinstajte par minuta, pa nalijte vino.
  5. Mešajte na jakoj vatri, dok većina tečnosti ne uvri.
  6. Ubacite špagete, dodajte soja sos i mešajte dok se špagete ne ugreju i sve dobro sjedini.
  7. Dosolite ako je potrebno i služite vruće.

Pin It on Pinterest

Shares