Dimljeni losos u sosu od brusnice

Sastojci za dimljeni losos u sosu od brusnice:

• 600 g dimljenog lososa,
• 1 kašika maslinovog ulja,
• 50 ml crvenog vina,
• 30 g sušene brusnice,
• 50 g džema od brusnice,
• 600 g barenog mladog krompira,
• 1 glavica zelene salate ili brokolija,
• 150 ml paradajz pirea,
• so,
• biber.

Dimljeni losos u sosu od brusnice se priprema na sledeći način:

1. Losos kratko ispeći na maslinovom ulju.
2. U šerpu sipati crveno vino, dodati brusnice i ostaviti da proključa.
3. Preliti paradajz pireom, dodati džem od brusnice i kuvati dok se ne zgusne.
4. Servirati krompir i ribu, preliti sosom od brusnice i poslužiti uz zelenu salatu ili kuvani brokoli.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Dimljeni losos sa sosom od brusnice

Objavljen:

2012-08-23

Vreme za pripremu:

40M

Prosečna ocena:

3 Based on 2 Review(s)