Sastojak: đumbir
Posno predjelo od pečenog patlidžana
Sastojci za posno predjelo od pečenog patlidžana:
1 veliki patlidžan,
4-5 kašika maslinovog ulja,
1 čen belog luka sitno iseckanog,
1 komadić svežeg đumbira sitno narendanog,
1 veći paradajz oljušten...
Toskanska čorba
Sastojci za toskansku čorbu:
100 g sitnog crnog pasulja,
grančica žalfije,
2 čena belog luka,
0,8 dl maslinovog ulja,
2 manje glavice luka,
koren celera,
2 šargarepe,
2 krompira,
100 g šampinjona,
pola glavice kupusa,
150 g tikvica,
strugana kora limuna,
pola veze peršuna,
grančica majčine dušice,
komadić svežeg đumbira,
4 kriške domaćeg hleba,
so.
Posna romantična salata
Sastojci za posnu romantičnu salatu:
350 g mladog graška,
jedna crvena paprika,
2 slatke jabuke,
struk mladog luka,
2 kašike limunovog soka,
kašika vinskog sirćeta,
kašika peršuna,
4 čena belog luka,
2 kašike soja sosa,
2 kašičice suncokretovog ulja,
kašika meda,
kašičica rendanog đumbira,
so i biber po ukusu.
- Advertisement -
