10 posnih čorbi koje morate probati

10. Posna čorba od spanaća

Potrebno je:

• 500 gr spanaća (zelja, blitve),
• 2 kašike ulja,
• glavica crnog luka,
• kašika brašna,
• sirće,
• kašika začina od povrća,
• kašičica aleve paprike,
• 3 čena belog luka.

Priprema:

1. Oprati spanać (zelje, blitvu) i iseći na rezance.
2. Naliti sa 1,5 l vode, dodati sitno seckan crni luk (najbolje narendan), kašiku bio začina i kuvati dok povrće ne omekša.
3. Od ulja, brašna i aleve paprike napraviti zapršku, dodati je čorbi i još malo prokuvati.
4. Začiniti je po želji sirćetom ili belim lukom.
5. Kada je čorba od spanaća kuvana, propasirati je i služiti.