Sastojak: kakao

Sastojci za posnu Švarcvald tortu: 3 čaše vode, 2 čaše šećera, 1 kašičicu soda bikarbone, 20 punih kašika brašna, 4 kašike kakaoa, 2 štangle rendane čokolade, 1 kašiku krupno mlevenog keksa, 8 kašika ulja, 6 kašika džema od kajsije.

Sastojci za posni čokoladni kolač na vodi: 2 čaše brašna, 3 kašike džema (po izboru), prašak za pecivo, 1,5 čaša šećera, 2 čaše vode, kašičica cimeta. Za glazuru može menaž čokolada, a ja sam pravila glazuru tako što sam skuvala 2 kašike kakaoa, vanilin šećer i malo vode.

Sastojci za posnu tortu od šargarepe i pomorandže: 2 šoljice brašna, 1,5 šoljica narendane šargarepe, 2 kašičice cimeta, 1 pomorandža, 7 kašičica šećera, pola šoljice ulja, prašak za pecivo, šaka oraha (ili bilo kog orašastog voća).

Kakao se uglavnom konzumira zbog opojnog mirisa i ukusa, ali većina nas ne razmišlja o njegovim drugim, pravim vrednostima

Sastojci za postan kolač od pomorandže: 700 g šećera, 3 dl ulja, 150 g suvog grožđa, 150 g seckanih + 200 g mlevenih oraha, po 2 kašike kakaoa i džema od kajsija, kašičica sode bikarbone, 400 g brašna, 250 g šargarepe, kesica praška za pecivo, sok i kora od 1 pomorandže, 4 jabuke, 100 g posne čokolade za kuvanje.

Sastojci za posni zimski rolat: 3 lista oblande. I fil: 1 dl vode, 200 g kristal šećera, 125 g margarina, 200 g kokosovog brašna. II fil: 2 dl vode, 200 g kristal šećera, 125 g margarina, 300 g mlevenog keksa, 2 kašike kakaoa.

Sastojci za posne crno bele kiflice: Za testo: 250 ml tople vode, 50 g svežeg kvasca, 250 ml ulja, 600 g brašna, 3 kašike kakaoa, 3 kašike brašna, džem. Za sirup: 350 g šećera, 350 ml vode, vanila.

Sastojci za prazničnu posnu tortu: 250 g šećera, 500 g brašna, 1 kašičica sode bikarbone, 1 vanilin šećer, šoljica kakaoa, strugana kora od limuna, 250 g šećera u prahu, 500 g oraha, 2 kašike ulja, 1 strugani muskantni oraščić, sok od 1/2 limuna

Sastojci za posnu tortu za Svetog Nikolu: 250 g kristal šećera, 250 g šećera u prahu, 250 g brašna, 200 g oraha, 12 kašika ulja, 2 kašike kakaoa, 1 limun, 1 kašičica sode bikarbone.

Sastojci za posni rolat sa bademom: 430 g šećera, 280 g badema, 50 g kakaoa, sok od limuna, ekstrat od maline.