Sastojak: kikiriki
Posna azijska salata sa kikiriki sosom
Sastojci za posnu azijsku salatu sa kikiriki sosom:
1 šolja naseckanog kupusa,
1 šolja rendane šargarepe,
1 crvena paprika, isečena na tanke trakice,
1 krastavac, isečen na tanke trakice,
1/2 šolje svežeg korijandera, iseckanog,
1/4 šolje seckanog kikirikija,
2 zelena luka, iseckana,
1 šolja kuvanog pirinča ili nudli (opciono).
Za kikiriki sos:
1/4 šolje putera od kikirikija,
2 kašike sojinog sosa,
1 kašika javorovog sirupa ili meda,
1 kašika pirinčanog sirćeta,
1 kašičica susamovog ulja,
1-2 kašike vode (po potrebi za postizanje željene konzistencije).
Posna kikiriki salata
Sastojci za posnu kikiriki salatu:
2 šolje kuvanog kikirikija,
1 crvena paprika,
1 zelena paprika,
1 šargarepa,
1/4 šolje svežeg peršuna,
sok od 1 limuna,
2 kašike maslinovog ulja (opciono),
so i biber po ukusu.
Posno povrće sa kikirikijem
Sastojci za posno povrće sa kikirikijem:
2 šolje iseckanog povrća po izboru (šargarepa, brokoli, karfiol, paprika, paradajz, grašak, itd.),
1/2 šolje kikirikija (može biti sveži, pečeni ili neslani, zavisno o vašem ukusu),
2 kašike sojinog sosa,
1 kašika maslinovog ulja,
1 kašičica sveže rendanog đumbira,
2 čena belog luka, sitno iseckana,
1 kašičica meda ili sirupa od agave (opciono, za dodatnu slatkost),
prstohvat bibera,
sveži peršun ili korijander za garnituru (opciono).
Posna čorba od batata i kikiriki putera sa spanaćem
Sastojci za posnu čorbu od batata i kikiriki putera sa spanaćem:2 kašike kokosovog ulja,½ crnog luka,1 halapenjo papričica,2 čena belog luka,3 batata,1 šolja paradajz pelata,1 ½ šolja nezaslađenog kokosovog mleka,2 šolje vode,1 kašičica soli,½ kašičice kurkume,½ šolje kikirikija,¼ šolje putera od kikirikija,1-2 šolje spanaća.
Posna kikiriki bajadera
Sastojci za posnu kikiriki bajaderu:1500g mlevenog keksa,400g šećera u prahu,6 kašika posnog mleka u prahu,600ml vode ili soka od pomarandže,3 otopljena margarina,150g posne čokolade.Za bajadere:200g osnovne tamne mase,100g krupno mlevenog kikirikija,100g osnovna svetla smesa,100g posna crna čokolada.
Posne snikers kuglice
Sastojci za posne snikers kuglice:200ml vode,200g šećera,150g margarina,200g pečeni mleveni kikiriki,200g pečeni seckani kikiriki,250g mlevenog keksa,300g posne čokolade.
Posne batat bombice
Sastojci za posne batat bombice:200g pečenog batat krompira,200g očišćenog mesa pastrmke,50g susama,3 kašike prezli,1 kašika maslinovog ulja,1 kašika liimunovog soka,1/2 kašičice mlevenog đumbira,po ukusu soli,prema potrebi pečenog kikirikija.Za posipanje:100g posnog dimljenog kačkavalja,1 vezica luka vlašca,po potrebi jestive korpice.
Posne pogačice sa kikirikijem
Sastojci za posne pogačice sa kikirikijem:Za testo:1kg mekog brašna (možete kombinovati sa speltinim brašnom),40g svežeg kvasca,300ml toplog biljnog mleka,400ml tople vode,1 kašika smeđeg šećera,1 kašičica himalajske soli.Za kikiriki fil:300g neslanog i nemasnog pečenog kikirikja (blanširanog),130g posnog maslaca po izboruhimalajske soli i bibera po ukusuposni majonez za premazivanje i susam ili semenke za posipanje.
Posne energetske pločice
Sastojci za posne energetske pločice:100g mekih ovsenih pahuljica,120g badema (moj je sirov, može i pečeni),30g suncokreta,30g suvih kajsija,50g kikirikija,1 kašika prepečene kinoe (kinou propržite na suvom tiganju, kao što se susam peče),200g sirovih urmi,6 kašika otopljenog kokosovog ulja,50g otopljene crne čokolade,1 kašika kakaoa,6 kašika agava sirupa.Za preliv:50-60g crne čokolade,1 kašika kokosovog ulja.
Posni bezglutenski rolat od heljde i pečuraka
Sastojci za posni bezglutenski rolat od heljde i pečuraka:1 pakovanje heljdinih kora,350g heljde,300g šampinjona,1 šoljica kikirikija,1 kašičica slatke paprike,đumbir,mirođija, ulje, so.