Posna azijska salata sa kikiriki sosom

Sastojci za posnu azijsku salatu sa kikiriki sosom:

• 1 šolja naseckanog kupusa,
• 1 šolja rendane šargarepe,
• 1 crvena paprika, isečena na tanke trakice,
• 1 krastavac, isečen na tanke trakice,
• 1/2 šolje svežeg korijandera, iseckanog,
• 1/4 šolje seckanog kikirikija,
• 2 zelena luka, iseckana,
• 1 šolja kuvanog pirinča ili nudli (opciono).

Za kikiriki sos:

• 1/4 šolje putera od kikirikija,
• 2 kašike sojinog sosa,
• 1 kašika javorovog sirupa ili meda,
• 1 kašika pirinčanog sirćeta,
• 1 kašičica susamovog ulja,
• 1-2 kašike vode (po potrebi za postizanje željene konzistencije).

Posna azijska salata sa kikiriki sosom se priprema na sledeći način:

• U maloj činiji pomešajte puter od kikirikija, sojin sos, javorov sirup (ili med), pirinčano sirće i susamovo ulje.
• Dodajte vodu po potrebi kako biste postigli željenu konzistenciju sosa. Dobro izmešajte dok ne postane glatko.
• U velikoj činiji pomešajte kupus, šargarepu, crvenu papriku, krastavac, korijander, kikiriki i zeleni luk.
• Ako koristite pirinač ili nudle, dodajte ih u salatu.
• Prelijte salatu kikiriki sosom i dobro izmešajte.
• Poslužite odmah ili čuvajte u frižideru do serviranja.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posna azijska salata sa kikiriki sosom

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2024-06-11

Vreme za pripremu:

20M