Posne batat bombice

Sastojci za posne batat bombice:

• 200g pečenog batat krompira,
• 200g očišćenog mesa pastrmke,
• 50g susama,
• 3 kašike prezli,
• 1 kašika maslinovog ulja,
• 1 kašika liimunovog soka,
• 1/2 kašičice mlevenog đumbira,
• po ukusu soli,
• prema potrebi pečenog kikirikija.

Za posipanje:

• 100g posnog dimljenog kačkavalja,
• 1 vezica luka vlašca,
• po potrebi jestive korpice.

Posne batat bombice se pripremaju na sledeći način:

1. Oljuštite krompir i izgnječite viljuškom.
2. Dodajte usitnjenog mesa od pečene ili pržene pastrmke.
3. Prethodno skinite kožicu i očistite od kostiju.
4. Susam ispecite na tihoj vatri sa prezlama uz dodatak ulja, prohladite malo i dodajte prethodnoj masi.
5. Dodajte još đumbir, malo soli i limunov sok, viljuškom sjedinite masu.
6. Narendajte kačkavalj.
7. Formirajte kuglice u svaku kuglicu stavite pečeni kikiriki i uvaljajte ih u rendani kačkavalj i pospite seckanim vlašcem.
8. Po želji servirajte ih u jestive korpice.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posne batat bombice

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2023-08-22

Vreme za pripremu:

1H