Sastojak: lešnik

Sastojci za posne kolačiće sa pomorandžom: 100 g mlevenih lešnika, 40 g kandirane kore od pomorandže, 175 g posnog margarina, kašičica rendane pomorandžine kore, 100 g šećera u prahu, banana, 300 g brašna. Za punjenje: 100 g marmelade, 20 ml likera od naranndže. Za glazuru: 100 g posne čokolade, kašika ulja, kockice kandirane pomorandže za dekoraciju.

Sastojci za posno medeno srce sa marcipanom: 250 g meda, 100 g mlevenih lešnika, 300 g brašna, kašičica praška za pecivo, 100 g mlevenih oraha, 125 g šećera, 100 g marcipana, 2 kašike ruma, prstohvat kardamoma, kašika espreso kafe, 300 g posne čokolade, šarena šećerna srca za ukrašavanje.

Sastojci za Pečene jabuke sa lešnicima: 4 jabuke, 200 g mlevenih lešnika, 2 kašike meda, ½ kašičice cimeta.

Sastojci za Energetske pločice: 200 g urmi, 100 g ovsenih pahuljica, 50 g lešnika, 50 g badema, 50 g oraha, 30 g kandiranih brusnica, prstohvat soli, 2 kašike vode.

Sastojci za Posne kuglice sa bananama i suvim grožđem: 2 zrele banane, 400 g posnog mlevenog keksa, 125 g margarina, 100 g šećera u prahu, 2 kašike ruma, 100 g suvog grožđa, 100 g mlevenih lešnika.

Sastojci za Posne mediteranske kuglice: 150 g oljuštenih badema, 50 g lešnika, 25 g pinjola (seme borove šišarke), 50 g oraha, 20 g pistaća. Za sirup: 150 g šećera, pola limuna, 1 vanilin šećer.

Sastojci za posnu tortu trostruki užitak: Za koru: 6 kašika kristal šećera, 50 ml ulja, 1 dl kisele vode, 4 kašike prženih, mlevenih lešnika, 150 g brašna, 1 prašak za pecivo.

Sastojci za posni kolač Carevo oko: 500 g suvih smokava, 200 g šećera, 150 ml vode, 150 g posnog margarina, 200 g mlevenih oraha, 200 g posnog mlevenog keksa, 150 g čokolade za kuvanje, 100 g pečenog lešnika, 100 g mlevenih oraha.

Sastojci za posne zdrave kuglice: 100 g mlevenih suvih šljiva, 100 g mlevenih oraha, 100 g mlevenih badema, 100 g mlevenih suvih smokvi, 50 g mlevenih lešnika, malo meda, malo limunovog soka.

Sastojci za posne kuglice sa rumom: 500 g mlevenih lešnika, 250 g šećera, 4 kašike ruma, 150 g tucanih lešnika, 200 g posne čokolade za kuvanje, 100 g margarina, slatko od višanja ili trešanja, posna čokolada za preliv.