Posno medeno srce sa marcipanom

Sastojci za posno medeno srce sa marcipanom:

• 250 g meda,
• 100 g mlevenih lešnika,
• 300 g brašna,
• kašičica praška za pecivo,
• 100 g mlevenih oraha,
• 125 g šećera,
• 100 g marcipana,
• 2 kašike ruma,
• prstohvat kardamoma,
• kašika espreso kafe,
• 300 g posne čokolade,
• šarena šećerna srca za ukrašavanje.

Posno medeno srce sa marcipanom se priprema na sledeći način:

1. Šećer i med sipajte u posudu i zagrejte na srednjoj temperaturi, povremeno promešajte. Kada se smesa ujednači, sklonite s ringle i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
2. U drugoj činiji izmešajte prosejano brašno, mlevene lešnike i orahe, prstohvat kardamoma i komade marcipana.
3. Prašak za pecivo razmutite sa dve kašike vode, espreso kafu sa rumom i zajedno sa otopljenim medom sipajte u smesu od brašna, zamesite glatko testo, umotajte folijom i prekrijte krpom.
4. Posle 60 minuta, testo tanko razvijte oklagijom, modlicom isecite srca, poređajte u podmazan pleh i pecite u rerni na 180 stepeni 10 minuta.
5. Čokoladu otopite na pari, premažite ohlađene kolačiće i ukrasite šećernim srcima.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posno medeno srce sa marcipanom

Objavljen:

2017-01-16

Vreme za pripremu:

1H10M

Prosečna ocena:

5 Based on 1 Review(s)