POSNA JELA SA SASTOJKOM: orasi
Posna torta sa medom
Sastojci za Posnu tortu sa medom:
250 g oraha,
350 g šećera u prahu,
250 g mekog brašna,
200 g kristal šećera,
3 šoljice meda,
3 štangle čokolade,
3 šoljice kisele vode,
malo ekstrakta od maline,
1 vanilin šećer,
1/2 kašičice sode bikarbone.
Posna kakao torta
Sastojci za Posnu kakao tortu:
500 g oraha,
650 kristal šećera,
120 g kakaa,
džem od kajsija,
ekstrakt maline.
Slatko od rendanih dunja
Sastojci za slatko od rendanih dunja:
1 kg dunja,
1 kg šećera,
2 dl vode,
200 g seckanih oraha,
3 limuna,
5-6 listova rozetle.
Slatko od seckanih dunja
Sastojci za slatko od seckanih dunja:
1 kg dunja,
1 kg šećera,
2 dl vode,
200 g seckanih oraha,
3 limuna,
5-6 listova rozetle.
Posne energetske pločice
Sastojci za Energetske pločice:
200 g urmi,
100 g ovsenih pahuljica,
50 g lešnika,
50 g badema,
50 g oraha,
30 g kandiranih brusnica,
prstohvat soli,
2 kašike vode.
Zdrava pita od jabuka
Sastojci za Zdravu pitu od jabuka:
Za koru:
1,5 šoljica brašna od spelte,
3 kašike šećera,
prstohvat stevije,
1/4 kašičice cimeta,
1/4 kašičice soli,
1/4 šoljice ulja,
2 kašike vode.
Za nadev:
400 g oljuštenih jabuka isečenih na kriške,
prstohvat stevije,
1/2 šoljice seckanih oraha,
1/2 šoljice suvog grožđa.
Posip:
1/2 šoljice zobenih pahuljica,
1/2 šoljice brašna od spelte,
6 kašika smeđeg šećera,
prstohvat stevije,
1/4 šolje soka od jabuka,
prstohvat soli.
Marmelada od šljiva sa orasima
Sastojci za Marmeladu od šljiva sa orasima:
1 kg šećera,
5 kg šljiva,
2 kašike cimeta,
2 kesice vanilin šećera,
100 g oraha.
Posne mediteranske kuglice
Sastojci za Posne mediteranske kuglice:
150 g oljuštenih badema,
50 g lešnika,
25 g pinjola (seme borove šišarke),
50 g oraha,
20 g pistaća.
Za sirup:
150 g šećera,
pola limuna,
1 vanilin šećer.