POSNA JELA SA SASTOJKOM: prašak za pecivo
Posna torta od čokolade
Sastojci za posnu tortu od čokolade:
Za koru:
300 g smeđeg šećera,
250 g posnog margarina,
300 g pirovog brašna,
40 g sojinog brašna,
60 g kakao praha,
300 ml sojinog mleka,
1/2 kašičice ekstrakta vanile,
kesica praška za pecivo.
Za krem:
750 ml sojine pavlake,
450 g posne crne čokolade,
80 g smeđeg šećera,
1/2 kašičice ekstrakta vanile.
Posna torta sa Nes kafom
Sastojci za posnu Nes tortu:
Za kore:
100 g šećera,
100 g posnog margarina,
100 ml vode,
1 kesica Nes kafe,
300 g brašna,
1/2 kesice praška za pecivo.
Za fil:
700 ml vode,
200 g šećera,
4 kesice Nes kafe,
7 kašika gustina,
250 g posnog margarina,
300 g posnog šlaga,
kisela voda (po potrebi).
Posna torta sa malinama
Sastojci za posnu tortu sa malinama:
Za 2 kore:
300 g brašna,
150 g šećera,
2 kašike ulja,
200 ml soka od narandže,
1 prašak za pecivo,
2 kašike džema od kajsije.
Za fil:
300 g posnog margarina,
200 g pudinga od vanile,
1 l fante (ili neki drugi gazirani sok od pomorandže),
300 g šećera u prahu,
800 g malina.
Posno medeno srce sa marcipanom
Sastojci za posno medeno srce sa marcipanom:
250 g meda,
100 g mlevenih lešnika,
300 g brašna,
kašičica praška za pecivo,
100 g mlevenih oraha,
125 g šećera,
100 g marcipana,
2 kašike ruma,
prstohvat kardamoma,
kašika espreso kafe,
300 g posne čokolade,
šarena šećerna srca za ukrašavanje.
Svetogorski kolač
Sastojci za svetogorski kolač:
6 kašika džema,
10 kašika šećera,
1 kesica cimeta,
kora od 1 limuna i sok od jedne pomorandže + 1 pomorandža,
1 kašika praška za pecivo,
500 g brašna,
1/4 l mlake vode,
1 šaka seckanih oraha,
šaka ili dve suvog grožđa,
džem od kajsije,
150 g posne čokolade za kuvanje.
Posna slana torta
Sastojci za posnu slanu tortu:
šolja heljdinog brašna,
šolja ječmenog brašna,
prašak za pecivo,
so,
kisela voda,
ajvar,
šunka od tune,
biljni kačkavalj.
Posni medenjaci sa cimetom
Sastojci za Posne medenjake sa cimetom:
11 kašika ulja,
11 kašika vode,
11 kašika šećera,
2 kašike meda,
kašika cimeta,
1 prašak za pecivo,
500 g brašna.
Božićna česnica
Sastojci za Božićnu česnicu:
1 kg brašna,
so,
voda,
prašak za pecivo (na vrh noža).
