Sastojak: sirće

Sastojci za posnu italijansku salatu: 2 šolje kuvane testenine (po izboru), 1 šolja crnih maslina, 200g tofua, 1 šolja iseckanog crvenog luka, 1 šolja iseckanih paradajza, 1/4 šolje maslinovog ulja, 2 kašike balzamičnog sirćeta, so, biber, origano po ukusu, sveži listovi bosiljka za dekoraciju(opciono).

Sastojci za posni ananas kolač: 2 šolje brašna, 1 šolja smeđeg šećera, 1 šolja posnog biljnog mleka (npr. sojino, bademovo), 1 kašika sirćeta, 1 kašičica sode bikarbone, 1 šolja ananasa iz konzerve (iseckanog na komade), 1 kašika ekstrakta vanile, prstohvat soli.

Sastojci za posnu pitu sa zeljem: 500g svežeg zelja,  1 glavica crnog luka, 2 čena belog luka,  1 šolja brašna, 1 šolja vode, 1 kašika sirćeta, so, biber, suvi začin po ukusu, 6-8 kora za pitu.

Sastojci za posno povrće i ražnjiće od tofua: 250g tofu sira, 2 šargarepe, 1 crvena paprika,  1 tikvica,  1 luk,  2 kašike tamari soja sosa (posne), 2 kašike balzamiko sirćeta (posnog), 1 kašika maslinovog ulja, so i biber po ukusu, drveni ražnjići (potopljeni u vodu pre korišćenja).

Sastojci za posnu salatu od pečenih paprika i crnog luka: 3 crvene paprike, 2 crnog luka, 2 kašike balzamičnog sirćeta, so po ukusu, biber po ukusu, svež peršun za posipanje (opciono).

Sastojci za posne američke palačinke sa trešnjama i kokosom: 1 šolja ovsenog brašna, 1 kašika kokosovog brašna, 1 kašičica praška za pecivo, 1/2 šolje posnog mleka (npr. bademovo ili sojino mleko), 1 kašika sirćeta, 1 kašika agava sirupa ili javorovog sirupa, 1 kašika ulja (npr. kokosovo ulje), 1/2 šolje trešanja (sveže ili zamrznute), kokosovi listići za posipanje (opciono).

Sastojci za posne marinirane pečurke: 500g svežih pečuraka,  1 crni luk, 2 čena belog luka,  1 šolja vode, 1/2 šolje sirćeta (jabukovo ili belo sirće), 1/4 šolje maslinovog ulja, 1 kašičica soli, 1 kašičica šećera, 1 kašičica senfa, 1/2 kašičice origana, 1/2 kašičice suvog bosiljka, prstohvat crnog bibera.

Sastojci za posnu krompir salatu sa maslinama: 500g krompira, oljuštenog i isečenog na kolutove, 1/2 crvenog luka,  1/2 šolje crnih maslina,  1/4 šolje maslinovog ulja, 2 kašike belog sirćeta, 1 kašičica senfa, 1 kašičica suvog origana, so i biber po ukusu, sveži peršun za garnituru (opciono).

Sastojci za posnu pitu sa prokeljom i susamom: Testo: 2 šolje integralnog brašna, 1/2 šolje maslinovog ulja, 1/2 šolje tople vode, 1 kašičica sirćeta, prstohvat soli. Fil: 500g svežeg prokelja, 1 crni luk,  2 čena belog luka,  2 kašike maslinovog ulja, so i biber po ukusu, 2 kašike susama.

Sastojci za posnu čorbu od paradajza i soje:500g paradajza1.5l supe od povrća1 crni luk,100g sojinih ljuspica,2 kašike brašna,2 kašike margarina,1 kašika šećera,sirće,so,peršun.