Posna salata od pečenih paprika i crnog luka

Sastojci za posnu salatu od pečenih paprika i crnog luka:

• 3 crvene paprike,
• 2 glavice crnog luka,
• 2 kašike balzamičnog sirćeta,
• so po ukusu,
• biber po ukusu,
• svež peršun za posipanje (opciono).

Posna salata od pečenih paprika i crnog luka se priprema na sledeći način:

1. Zagrejte rernu na 200°C.
2. Isecite paprike na četvrtine i crni luk na kolutove.
3. Poređajte paprike i luk na pleh obložen papirom za pečenje.
4. Pospite balzamičnim sirćetom, solju i biberom.
5. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni oko 25-30 minuta ili dok povrće ne postane mekano i blago zapečeno.
6. Izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi.
7. Poslužite kao prilog ili kao osvežavajuću salatu, po želji posipajući svežim peršunom.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posna salata od pečenih paprika i crnog luka

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2024-03-21

Vreme za pripremu:

35M