Sastojak: vanila

Sastojci za posni kolač od šargarepe: 2 šolje rendane šargarepe, 1 šolja integralnog brašna, 1/2 šolje brašna, 1 šolja smeđeg šećera, 1/2 šolje biljnog ulja, 1 šolja biljnog mleka, 1 kašičica praška za pecivo, 1 kašičica sode bikarbone, 1 kašičica cimeta, 1/2 kašičice đumbira u prahu, prstohvat soli, 1 kašičica ekstrakta vanile, 1/2 šolje seckanih oraha (opciono), 1/2 šolje suvog grožđa (opciono).

Sastojci za posni kolač sa makom i suvim grožđem: 250g mlevenog maka, 200g šećera, 100g griza, 200ml biljnog mleka (bademovo, sojino ili drugo po izboru), 100ml ulja, 1 limun (sok i kora), 1 kašičica vanilin šećera, 1 prašak za pecivo, 50g suvog grožđa, prstohvat soli.

Sastojci za posni banana hleb: 3 zrele banane, 1/3 šolje kokosovog ulja (otopljenog), 1/2 šolje smeđeg šećera, 1/2 šolje biljnog mleka (sojino, bademovo ili drugo), 1 kašičica ekstrakta vanile, šolja i po brašna, 1 kašičica praška za pecivo, 1/2 kašičice sode bikarbone, 1/2 kašičice soli, 1/2 kašičice cimeta, 1/4 šolje seckanih oraha ili čokolade (po želji).

Sastojci za posni kolač sa makom i orasima: 250 g brašna, 200 g šećera, 1 kesica praška za pecivo, 100 g mlevenog maka, 100 g mlevenih oraha, 200 ml biljnog mleka (sojino, bademovo ili drugo), 100 ml biljnog ulja, 1 kašika ekstrakta vanile, prstohvat soli.

Sastojci za posne galete sa bananom: 1 šolja brašna, 1 kašičica praška za pecivo, prstohvat soli, 1 kašika šećera, 1 šolja biljnog mleka (npr. bademovo, sojino), 1 zrela banana, izgnječena, 2 kašike biljnog ulja, 1 kašičica vanilinog ekstrakta.

Sastojci za posne mafine sa bananom: 2 velike zrele banane, zgnječene, 1/2 šolje biljnog mleka (sojino, bademovo, kokosovo), 1/4 šolje biljnog ulja (kokosovo, suncokretovo), 1/4 šolje javorovog sirupa ili agavinog sirupa, 1 kašičica ekstrakta vanile, 1 i 1/2 šolja brašna, 1 kašičica praška za pecivo, 1/2 kašičice sode bikarbone, 1/2 kašičice soli, 1 kašičica cimeta (po želji), 1/2 šolje seckanih oraha ili čokoladnih komadića (po želji).

Sastojci za posni čia puding sa voćem: 4 kašike čia semenki, 250 ml biljnog mleka (bademovo, kokosovo, sojino), 1 kašika javorovog sirupa ili agavinog sirupa (po želji), 1 kašičica ekstrakta vanile, sveže voće po izboru (jagode, borovnice, maline, banane), orašasti plodovi ili kokosove mrvice za ukras (po želji).

Sastojci za posnu kokos tortu: Za koru: 2 šolje mlevenih oraha ili badema, 1 šolja urmi, bez koštica, 1/2 šolje kokosovih mrvica. Za fil: 2 šolje kokosovog mleka, 1/2 šolje kokosovog ulja, rastopljenog, 1/4 šolje javorovog sirupa ili meda, 1 kašičica ekstrakta vanile, 1/2 šolje kokosovih mrvica. Za dekoraciju: sveže voće (opciono), dodatne kokosove mrvice.

Sastojci za posne kuglice od jagoda: 1 šolja svežih jagoda,  1 šolja badema ili lešnika, 1 šolja urmi,  1/2 šolje kokosovih mrvica, plus dodatno za valjanje, 1 kašika agave sirupa ili meda, 1 kašičica ekstrakta vanile, prstohvat soli.

Sastojci za posne keksiće od bundeve: 2 šolje pire od bundeve (oko 400 g, sveže kuvane ili iz konzerve), 1/2 šolje kokosovog ulja (otopljenog), 1/2 šolje smeđeg šećera ili kokosovog šećera, 1/4 šolje javorovog sirupa ili agavinog sirupa, 1 kašičica ekstrakta vanile, 2 šolje integralnog pšeničnog brašna, 1 šolja ovsenih pahuljica, 1 kašičica praška za pecivo, 1/2 kašičice sode bikarbone, 1 kašičica cimeta, 1/2 kašičice đumbira u prahu, 1/4 kašičice muškatnog oraščića, prstohvat soli, 1/2 šolje seckanih oraha ili pekana (opciono), 1/2 šolje suvog voća, poput brusnica ili grožđica (opciono).