Sastojak: vanila

Sastojci za posni sutlijaš sa malinama: 1 šolja pirinča (oko 200 g), 4 šolje kokosovog mleka (oko 1 litra), 1 šolja vode (oko 250 ml), 1/2 šolje šećera (oko 100 g), 1 kašičica ekstrakta vanile, prstohvat soli, 200 g svežih ili zamrznutih malina, 1-2 kašike agavinog sirupa ili javorovog sirupa (opciono, za zaslađivanje malina), sveže nane ili listići mente (za dekoraciju, opcionalno).

Sastojci za posni čizkejk sa višnjama: Za koru: 200 g posnog keksa, 100 g margarina. Za fil: 400 g posnog krem sira (ili tofu sira), 200 ml kokosove pavlake (ili posnog biljnog jogurta), 100 g šećera u prahu, 1 vanilin šećer, 2 kašike limunovog soka. Za preliv: 300 g višanja (sveže ili zamrznute), 50 g šećera, 1 kašika gustina, 100 ml vode.

Sastojci za posni rafaelo sladoled: 2 zrele banane (zamrznute), 1 šolja kokosovog mleka (ili drugog biljnog mleka), 1/2 šolje rendanog kokosa, 1/4 šolje badema, 1 kašičica ekstrakta vanile, 2 kašike agave sirupa ili meda (po ukusu).

Sastojci za posni smuti od banane: 2 zrele banane, 1 šolja biljnog mleka (bademovo, sojino, kokosovo ili drugo po izboru), 1 kašika meda ili agave sirupa (po ukusu), 1 kašičica ekstrakta vanile (opciono), kockice leda (po želji).

Sastojci za posni sladoled od maline: 500 g svežih ili smrznutih malina, 400 ml kokosovog mleka (konzerva), 100 g šećera (ili po ukusu), 1 kašičica ekstrakta vanile, 1 kašika soka od limuna.

Sastojci za posne kokos kuglice: 200g kokosovog brašna, 100ml kokosovog mleka, 3 kašike šećera u prahu, 1 kašičica vanilin šećera, 50g blanširanih badema, kokosovo brašno za valjanje kuglica.

Sastojci za posni brauni: 1 šolja brašna (120g), 1/2 šolje kakao praha (50g), 1/2 kašičice praška za pecivo, 1/4 kašičice soli, 1/2 šolje šećera (100g), 1/4 šolje javorovog sirupa ili agave (60ml), 1/2 šolje ulja, 1 kašičica vanilinog ekstrakta, 1/2 šolje biljnog mleka (120ml), 1/2 šolje seckanih oraha (opciono).

Sastojci za posni puding od višnje: 500ml soka od višnje, 3 kašike šećera, 4 kašike kukuruznog skroba, 1 kašičica vanilinog ekstrakta, 200g svežih ili zamrznutih višanja (po želji).

Sastojci za posni kolač od batata: 2 velika batata, 200g brašna, 100g šećera, 1 kašičica praška za pecivo, 1/2 kašičice sode bikarbone, 1/2 kašičice cimeta, 1/4 kašičice muškatnog oraščića, 1/4 kašičice soli, 80ml biljnog ulja, 100ml biljnog mleka (npr. bademovo, sojino), 1 kašika javorovog sirupa ili agave, 1 kašičica vanilinog ekstrakta, 50g seckanih oraha ili lešnika (opciono).

Sastojci za posni puding od banane: 4 zrele banane, 2 šolje bademovog mleka (ili drugog biljnog mleka), 4 kašike kukuruznog skroba (gustin), 1/4 šolje agave sirupa ili javorovog sirupa, 1 kašičica ekstrakta vanile, prstohvat soli.