Posni kolač od batata

107
- Advertisement -

Posni kolač od batata

- Sponzor recepta -
Baner D - Mamas (Omnico)

Sastojci za posni kolač od batata:

  • 2 velika batata,
  • 200g brašna,
  • 100g šećera,
  • 1 kašičica praška za pecivo,
  • 1/2 kašičice sode bikarbone,
  • 1/2 kašičice cimeta,
  • 1/4 kašičice muškatnog oraščića,
  • 1/4 kašičice soli,
  • 80ml biljnog ulja,
  • 100ml biljnog mleka (npr. bademovo, sojino),
  • 1 kašika javorovog sirupa ili agave,
  • 1 kašičica vanilinog ekstrakta,
  • 50g seckanih oraha ili lešnika (opciono).

Posni kolač od batata se priprema na sledeći način:

  1. Zagrejte rernu na 180°C i obložite pleh za pečenje papirom za pečenje.
  2. Oljuštite batate, isecite ih na kockice i skuvajte u vodi dok ne omekšaju (oko 15-20 minuta). Ocedite ih i zgnječite u pire.
  3. U velikoj posudi pomešajte brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, cimet, muškatni oraščić i so.
  4. U drugoj posudi pomešajte pire od batata, biljno ulje, biljno mleko, javorov sirup i vanilin ekstrakt.
  5. Postepeno dodajte mokre sastojke suvim sastojcima, mešajući dok se sve ne sjedini. Dodajte seckane orahe ili lešnike ako koristite.
  6. Sipajte smesu u pripremljeni pleh i ravnomerno rasporedite.
  7. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni 45-50 minuta, ili dok čačkalica zabodena u sredinu kolača ne izađe čista.
  8. Ostavite kolač da se ohladi pre nego što ga isečete i poslužite.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Posni kolač od batata
Autor:
Objavljen:
Vreme za pripremu:
- Advertisement -