Posna salata od karfiola

Sastojci za posnu salatu od karfiola:

• 1 glavica karfiola,
• rukola,
• mrvice hleba,
• šećer,
• sirće,
• ulje,
• so.

Posna salata od karfiola se priprema na sledeći način:

1. Obariti karfiol, ocediti i iskidati na cvetiće.
2. Po želji posuti rukolom i mrvicama hleba.
3. Preliti dresingom od ulja, sirćeta, soli i malo šećera i sve dobro izmešati.