Posna salata od rotkvica i rena

Sastojci za posnu salatu od rotkvica i rena:

• 4 veze rotkvica,
• 1 koren rena,
• 4 kašike ulja,
• 3 kašike vinskog sirćeta,
• so.

Priprema:

1. Rotkvice i ren najpre oprati.
2. Rotkvice iseći na kolutove, a ren oljuštiti.
3. Izrendati i pomešati sa rotkvicama.
4. Dodati ulje i sirće po ukusu, pa posoliti.