U podmazan pleh ređati po dve kore, svaku poprskati uljem, a preko svake druge stavljati nadev od mlevenih oraha, suvog grožđa i malo rendane kore od limuna. Ređanje završiti korom.
Tankim nožem iseći pitu na kocke.
Pitu peći u umereno zagrejanoj rerni.
Kada je pečena, preliti je vrućim sirupom i prekriti vlažnom salvetom.