Češka posna štrudla

Sastojci za češku posnu štrudlu:

• 250 g margarina,
• 3 kašike voćnog sirćeta,
• 250 g brašna.

Za fil:

• 4 strugane jabuke,
• 50 g suvog grožđa,
• šolja mlevenih oraha,
• cimet,
• šećer po ukusu.

Češka posna štrudla se priprema na sledeći način:

1. Margarin umutiti sa sirćetom, dodati brašno i dobro izmesiti testo.
2. Ostaviti u frižideru da prenoći.
3. Sutradan testo podeliti na dva dela, razviti jednu koru u veličini pleha i staviti je u pleh.
4. Odozgo rasporediti jabuke pomešane sa suvim grožđem, posuti orasima, cimetom i šećerom.
5. Odozgo staviti i drugu polovinu testa razvijenog u jednu koru i peći u pećnici.