Umesiti glatko testo od brašna i ulja, dodati prethodno obarene, oljuštene, samlevene bademe i šećer.
Uzimati po manju količinu testa, pouljenim dlanovima oblikovati valjčiće, lagano saviti krajeve, da dobiju oblik kifle i ređati u pekarskim papirom obložen pleh za pečenje.
Peći u zagrejanoj rerni na umerenoj temperaturi od 180 stepeni C, dok ne porumene.
Sastojci za posne kiflice sa džemom:
1 kg brašna,
1/2 l kisele vode,
1 paketić kvasca,
3 kašičice soli,
4 kašike šećera,
9 kašika ulja,
džem,
šećer u prahu.