Posna čorba od pasulja sa zeljem

Sastojci za posnu čorbu od pasulja sa zeljem:

• 250 g pasulja,
• 1 kg zelja,
• 2 l vode,
• 2 šoljice ulja,
• 1/2 kašike brašna,
• aleva paprika.

Posna čorba od pasulja sa zeljem se priprema na sledeći način:

1. Očistite, operite i nalijte hladnom vodom pasulj.
2. Kuvajte na šporetu dok voda ne požuti, otprilike 20 minuta.
3. Odlijte vodu iz pasulja i nalijte ga novom toplom vodom.
4. Možete naliti i 2 kašike ulja, pasulj će biti ukusniji.
5. Zelje očistite, sitno iseckajte na rezanca i operite u nekoliko voda.
6. Kad je pasulj omekšao, stavite zelje i kuvajte zajedno sa pasuljem još oko 20 minuta.
7. Dok se jelo kuva temperatura treba da bude umerena.
8. Zagrejte ulje, dodajte brašno, propržite, dodajte alevu papriku i gotovu zapršku sipajte u pasulj sa zeljem.
9. Posolite, promešajte, pustite da se malo prokrčka, pa skinite čorbu sa šporeta.
10. Servirajte dok je topla, ali ukusna je i kad je hladna.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posna čorba od pasulja sa zeljem

Objavljen:

2013-03-07

Vreme za pripremu:

55M

Prosečna ocena:

5 Based on 1 Review(s)