Posne kiflice sa džemom od kajsija

- Sponzor recepta -

Sastojci za posne kiflice sa džemom:

• 500 g brašna,
• 250 ml mlake vode,
• 4 kašike meda,
• pola kašičice suvog kvasca,
• 25 g margarina,
• 200 g džema od kajsija.

Za sirup:

• 200 ml vode,
• 4 kašike meda.

Posne kiflice sa džemom se pripremaju na sledeći način:

1. U veću činiju stavite brašno i kvasac, dodajte margarin, med i malo-pomalo tople vode i snažno mešajte dok ne dobijete homogeno testo.
2. Prekrijte kuhinjskom krpom i ostavite da odstoji sa strane dok testo ne naraste.
3. Nadošlo testo premesite na brašnom posutoj radnoj površini, podelite na dva dela i svaki istanjite na debljinu od oko 0,5 cm.
4. Svaku koru isecite na po osam trouglova iste veličine.
5. Na svaki trougao stavite kašičicu džema i počnite da ga uvijate od baze ka vrhu da dobijete kiflicu.
6. Kiflice ređajte u pleh obložen kolačarskim papirom, prekrijte kuhinjskom krpom i ostavite da odstoje 30 minuta.
7. Za to vreme pomešajte vodu i med i kuvajte na sasvim slaboj temperaturi dok se med ne rastopi, pa ostavite sa strane.
8. Kiflice pecite 30 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni i dok su još tople premažite ih pripremljenim sirupom sa svih strana.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posne kiflice sa džemom od kajsija

Objavljen:

2013-11-27

Vreme za pripremu:

50M

Prosečna ocena:

3.5 Based on 6 Review(s)