Sastojak: med

Sastojci za posni tofu sa susamom i brokolijem: 250 g čvrstog tofua, isečenog na kockice, 1 glavica brokolija, podeljena na cvetove, 3 kašike susama, 2 kašike soja sosa, 1 kašika maslinovog ulja, 1 kašičica meda ili javorovog sirupa (opciono), 1 čen belog luka, sitno seckan, 1 kašika limunovog soka, so i biber po ukusu.

Sastojci za posni pečeni kesten sa medom: 500 g kestena, 2 kašike meda, prstohvat soli, grančica ruzmarina (po želji).

Sastojci za posni pečeni batat sa medom i orasima: 2 srednja batata (slatki krompir), 2 kašike maslinovog ulja, 2 kašike meda (ili agavinog sirupa za vegansku verziju), 50 g seckanih oraha, so i biber po ukusu, 1 kašičica cimeta (opciono).

Sastojci za posne pečene šljive sa medom i orasima: 500 g svežih šljiva, prepolovljenih i očišćenih od koštica, 3 kašike meda (ili agavinog sirupa za posnu verziju), 50 g oraha, sitno iseckanih, 1 kašičica cimeta, 1 kašika maslinovog ulja.

Sastojci za posne knedle sa medom: 200 g krompira, 150 g brašna (tip 400), 1 kašika griza, prstohvat soli, 2 kašike ulja, 2 kašike meda (ili agavin sirup za strogo posne knedle), cimet po želji.

Sastojci za posni čaj od mente: 1 šaka svežih listova mente (ili 1 kašika sušene mente), 4 šolje vode, med ili limun po želji (opciono).

Sastojci za posni smuti od ananasa i kokosa: 1 šolja svežeg ili smrznutog ananasa, isečenog na kocke, 1 šolja kokosovog mleka, 1 banana, 1 kašika kokosovih pahuljica, 1 kašika meda ili agave sirupa (opciono, po ukusu), led (opciono, za hladniji smuti).

Sastojci za posnu salatu od pečenih šargarepa: 6 velikih šargarepa, oguljenih i isečenih na štapiće, 2 kašike maslinovog ulja, 1 kašika meda (opcionalno), 1 kašika svežeg limunovog soka, 1/2 šolje naseckanih svežih začinskih biljaka (peršun, mirođija, nane), so i biber po ukusu.

Sastojci za posni smuti sa šumskim voćem: 1 šolja zamrznutog šumskog voća (maline, borovnice, kupine), 1 banana, 1 šolja biljnog mleka (bademovo, sojino, kokosovo), 1 kašika meda ili agava sirupa (po želji), 1 kašičica čia semenki (po želji), 1 kašika limunovog soka.

Sastojci za posnu voćnu salatu sa medom: 2 banane, isečene na kolutiće, 6 jagoda, isečene na pola,  2 jabuke, isečene na kockice, 2 kivija, oljuštena i isečena na kockice, 1 narandža, oljuštena i isečena na kockice, 1 šaka grožđa, prepolovljena, 1 kašika meda, sok od pola limuna.