Domaći sok od jabuke i šargarepe

7

Domaći sok od jabuke i šargarepe

- Advertisement -

Sastojci za domaći sok od jabuke i šargarepe:

  • 5 kg jabuka,
  • 2,5 kg šargarepe,
  • 2 kg šećera,
  • 4 limuntusa,
  • voda.

Domaći sok od jabuke i šargarepe se priprema na sledeći način:

  1. Jabuke očistiti i iseći na veće parčiće.
  2. Šargarepu takodje očistiti i iseći na krupniju parčad.
  3. Jabuke skuvati u 5 l vode, a šargarepu u 2, 5 l vode. Skuvano i ohladjeno voće ispasirati u blenderu, dodati vodu u kojoj se kuvalo voće i još 2 – 3 litra vode. Staviti da se sve to prokuva.
  4. Kad počne da vri dodati šećer i limuntus i ostaviti da vri još 2-3 min.
  5. Smanjiti temperaturu i ostaviti da se kuva na laganoj vatri još jedno 10 min.
  6. Sipati vreo sok u zagrejane flaše zatvoriti ih i umotati u ćebe.
  7. Ostaviti ih tako dok se ne ohlade.
Domaći sok od jabuke i šargarepe
Ocenite