Posne kuglice od dunja i jabuka

Sastojci za Posne kuglice od dunja i jabuka:

• 300 g rendanih jabuka,
• 300 g rendanih dunja,
• 250 g kristal šećera,
• 50 g oljuštenog badema.

Posne kuglice od dunja i jabuka se pripremaju na sledeći način:

1. U šerpu staviti dunje i jabuke (oprane, očišćene, oljuštene i izrendane) i šećer i na umerenoj temperaturi pa kuvati uz stalno mešanje.
2. Kada masa bude gusta, varjača ostavlja trag po dnu šerpe i tečnost uvri, skloniti sa ringle i ohladiti.
3. Od hladne mase vlažnim rukama oblikovati kuglice, uvaljati ih u kristal šećer, zabosti u svaku po jedan badem, stavljati u papirne korpice i ostaviti da se stegnu.