Posna bajadera od smokava

411
- Advertisement -

Posna bajadera od smokava

- Sponzor recepta -
Baner D - Mamas (Omnico)

Sastojci za posnu bajaderu od smokava:

  • 200g mekih suvih smokava,
  • 100g pečenih mlevenih badema,
  • 40g suvih kajsija,
  • 40g brusnica,
  • 2 kašike meda,
  • 50g mlevenog keksa,
  • 50g margarina,
  • 50ml soka od ceđene narandže,
  • rendana korica od 1/2 narandže,
  • 1/2 kašičice cimeta,
  • 50g čokolade za kuvanje.

Za glazuru:

  • 80g čokolade za kuvanje,
  • 3 kašike ulja,
  • 40g seckanih badema.

Posna bajadera od smokava se priprema na sledeći način:

  1. Suve smokve potopite u vruću vodu da ogreznu i ostaviti ih da odstoje 20 minuta.
  2. Ocediti ih od suvišne tečnosti i usitniti u blenderu.
  3. Samlevene smokve sjediniti s brusnicama, seckanim kajsijama, cimetom, mlevenim bademima i keksom.
  4. Dodati otopljeni margarin, med, sok i rendanu koricu narandže, pa dobro izmešati.
  5. Smesu podeliti na dva dela, pa u jedan deo umešati otopljenu čokoladu.
  6. Četvrtasti kalup dimenzija 20×20cm obložiti papirom za pečenje, utisnuti u njega svetlu smesu, a preko nje naneti tamnu smesu.
  7. Čokoladu otopiti na pari s malo ulja i preliti preko gornjeg fila.
  8. Ukrasiti seckanim bademima, lešnicima ili orasima i ostaviti da se stegne.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Posna bajadera od smokava
Autor:
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
- Advertisement -