- Advertisement -
Sastojci za posnu bajaderu od smokava:
- 200g mekih suvih smokava,
- 100g pečenih mlevenih badema,
- 40g suvih kajsija,
- 40g brusnica,
- 2 kašike meda,
- 50g mlevenog keksa,
- 50g margarina,
- 50ml soka od ceđene narandže,
- rendana korica od 1/2 narandže,
- 1/2 kašičice cimeta,
- 50g čokolade za kuvanje.
Za glazuru:
- 80g čokolade za kuvanje,
- 3 kašike ulja,
- 40g seckanih badema.
Posna bajadera od smokava se priprema na sledeći način:
- Suve smokve potopite u vruću vodu da ogreznu i ostaviti ih da odstoje 20 minuta.
- Ocediti ih od suvišne tečnosti i usitniti u blenderu.
- Samlevene smokve sjediniti s brusnicama, seckanim kajsijama, cimetom, mlevenim bademima i keksom.
- Dodati otopljeni margarin, med, sok i rendanu koricu narandže, pa dobro izmešati.
- Smesu podeliti na dva dela, pa u jedan deo umešati otopljenu čokoladu.
- Četvrtasti kalup dimenzija 20×20cm obložiti papirom za pečenje, utisnuti u njega svetlu smesu, a preko nje naneti tamnu smesu.
- Čokoladu otopiti na pari s malo ulja i preliti preko gornjeg fila.
- Ukrasiti seckanim bademima, lešnicima ili orasima i ostaviti da se stegne.
OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:
Autor: 



Based on 1 Review(s)
Posna bajadera od smokava
posnajela.rs
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:





- Advertisement -