Posni domaći smoki

Sastojci za posni domaći smoki:

• 200 g kukuruznog griza,
• 50 g kvasca,
• 1 kašičica šećera,
• 1/2 kašičice soli,
• 50 ml ulja,
• 500 ml vode.

Posni domaći smoki se priprema na sledeći način:

1. U toplu vodu dodajte kvasac i šećer, te ostavite da odstoji oko 10 minuta dok se kvasac ne aktivira.
2. U većoj posudi pomešajte kukuruzni griz i so.
3. Dodajte aktivirani kvasac i ulje u smesu sa grizom i mešajte dok ne dobijete glatko testo.
4. Ostavite testo da odstoji na toplom mestu oko 30 minuta da naraste.
5. Nakon što testo naraste, oblikujte male štapiće ili kuglice i poređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje.
6. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 20-25 minuta, dok ne postanu zlatnožuti i hrskavi.
7. Ostavite smoki da se ohlade pre nego što ih poslužite.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posni domaći smoki

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2024-05-27

Vreme za pripremu:

1H

Prosečna ocena:

1 Based on 2 Review(s)