Posna jela

Sastojci za posni rolat s vlašcem: 500 g krompira, 200 g brašna za hleb, 40 g margarina, 50 ml mlake vode, so, začin C, 30 g margarina, vlašac, 80 g prezli.

Sastojci za posne lešnik kocke: 150 g šecera, 100 ml vode, 150 g prženih mlevenih lešnika, 150 g posnog mlevenog keksa, 50 g kakaoa, 100 g posne čokolade, 100 g posnog margarina, 50 g posne bele čokolade, 3 pakovanja šarenih posnih čokoladnih bombonica.

Sastojci za posne rafaelo kuglice: 500 g šećera, 1 margarin, 500 g sojinog mleka u prahu, 300 g kokosa, 100 g pečenih lešnika, kokosovo brašno.

Sastojci za rum kuglice: 250 g margarina, 150 g šećera u prahu, 250 g mlevenog keksa, 7 kašika ruma, dve kašike džema od kajsija, 100 g čokolade.

Sastojci za posne kuglice sa maslinama: kesica maslinki sa parikom (oko 150 g), 200 g posnog kačkavalja, 200 g brašna, 1/2 margarina, susam (po želji).

Sastojci za posne špagete sa tunjevinom: paket posnih špageta, konzerva tunjevine, 3-4 čena belog luka, šolja kuvanog paradajza (ili od kečapa i vode napuniti šolju), origano, so, biber.

Sastojci za posni djuveč: praziluk, glavica crnog luka, češanj belog luka, 2-3 šargarepe, paškanat, po jedna crvena, zelena i žuta paprika, tikvica, paradajz svež oljušten, domaći kuvani ili iz konzerve, šolja pirinča, dobro maslinovo ili suncokretovo ulje, so, biber, peršunov list.

Sastojci za posnu musaku od krompira i jabuka: 500 g očišćenog krompira, 500 g očišćenih jabuka, 6 kašika ulja, 1 veća glavica crnog luka, 1 ravna kašičica suvog bosiljka, 2 dl belog vina, 1 dl vode, 1 kašičica šećera, so, mešavina začina, biber.

Sastojci za posno varivo sa somovinom i koprivom: 800 g fileta soma, 150 g mladih listova kopriva, 200 g perca mladog crnog luka, 1 mala kafena šoljica pirinča, 50 ml domaćeg paradajz pirea, pola kašičice aleve paprike, pola kašičice suve mirođije, mleveni crni biber, mešavina začina, so, ulje.

Sastojci za apostolski šaran: šaran od 1,5 kg, 1–2 glavice crnog luka, 2 kašike začinske paprike, 2 kašike pirea od paradajza, pola kašičice anisa, riblja kocka, ulje po potrebi, so.