Apostolski šaran

Sastojci za apostolski šaran:

• šaran od 1,5 kg,
• 1–2 glavice crnog luka,
• 2 kašike začinske paprike,
• 2 kašike pirea od paradajza,
• pola kašičice anisa,
• riblja kocka,
• ulje po potrebi,
• so.

Apostolski šaran se priprema na sledeći način:

1. Šaran očistite i isecite na široke komade.
2. Crni luk iseckajte, propržite na ulju, te dodajte začinsku papriku i anis.
3. Dolijte vodu ili supu od riblje kocke i  nalivajte povremeno vodom.
4. Dodajte ribu, paradajz pire, posolite po ukusu, poklopite i kuvajte.
5. Ako treba, dodajte još vode.
6. Kada se šaran skuva, komade ribe složite u dugački tanjir i prelije ih proceđenim sokom od kuvanja.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Apostolski šaran

Objavljen:

2012-05-08

Vreme za pripremu:

1H45M

Prosečna ocena:

5 Based on 2 Review(s)