Apostolski šaran

Apostolski šaran

Advertisement

Sastojci za apostolski šaran:

  • šaran od 1,5 kg,
  • 1–2 glavice crnog luka,
  • 2 kašike začinske paprike,
  • 2 kašike pirea od paradajza,
  • pola kašičice anisa,
  • riblja kocka,
  • ulje po potrebi,
  • so.

Apostolski šaran se priprema na sledeći način:

  1. Šaran očistite i isecite na široke komade.
  2. Crni luk iseckajte, propržite na ulju, te dodajte začinsku papriku i anis.
  3. Dolijte vodu ili supu od riblje kocke i  nalivajte povremeno vodom.
  4. Dodajte ribu, paradajz pire, posolite po ukusu, poklopite i kuvajte.
  5. Ako treba, dodajte još vode.
  6. Kada se šaran skuva, komade ribe složite u dugački tanjir i prelije ih proceđenim sokom od kuvanja.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Apostolski šaran
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
51star1star1star1star1star Na osnovu 2 ocena(e)

Pin It on Pinterest

Shares