Posni đuveč

Sastojci za posni djuveč:

• praziluk,
• glavica crnog luka,
• češanj belog luka,
• 2-3 šargarepe,
• paškanat,
• po jedna crvena, zelena i žuta paprika,
• tikvica,
• paradajz svež oljušten, domaći kuvani ili iz konzerve,
• šolja pirinča,
• dobro maslinovo ili suncokretovo ulje,
• so,
• biber,
• peršunov list.

Posni djuveč se priprema na sledeći način:

1. Svo povrće iseckati na male kockice i propržiti ga na ulju, ali da se ne raspadne.
2. Začiniti solju i biberom po želji i na kraju dodati paradajz i naliti vodom.
3. Ovaj đuveč je najukusniji ako se sprema na tihoj vatri na plotni, pa u plehu ili tepsiji sve polako zapeći u rerni.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posni đuveč

Objavljen:

2012-05-09

Vreme za pripremu:

55M

Prosečna ocena:

3 Based on 26 Review(s)