Posni đuveč

21

Posni đuveč

- Advertisement -

Sastojci za posni djuveč:

  • praziluk,
  • glavica crnog luka,
  • češanj belog luka,
  • 2-3 šargarepe,
  • paškanat,
  • po jedna crvena, zelena i žuta paprika,
  • tikvica,
  • paradajz svež oljušten, domaći kuvani ili iz konzerve,
  • šolja pirinča,
  • dobro maslinovo ili suncokretovo ulje,
  • so,
  • biber,
  • peršunov list.

Posni djuveč se priprema na sledeći način:

  1. Svo povrće iseckati na male kockice i propržiti ga na ulju, ali da se ne raspadne.
  2. Začiniti solju i biberom po želji i na kraju dodati paradajz i naliti vodom.
  3. Ovaj đuveč je najukusniji ako se sprema na tihoj vatri na plotni, pa u plehu ili tepsiji sve polako zapeći u rerni.
Posni đuveč
5 (100%) 1