Posni slatkiši

Sastojci za posnu bajaderu od smokava:200g mekih suvih smokava,100g pečenih mlevenih badema,40g suvih kajsija,40g brusnica,2 kašike meda,50g mlevenog keksa,50g margarina,50ml soka od ceđene narandže,rendana korica od 1/2 narandže,1/2 kašičice cimeta,50g čokolade za kuvanje.Za glazuru:80g čokolade za kuvanje,3 kašike ulja,40g seckanih badema.

Sastojci za posni kolač sa rendanom bundevom:350g narendane bundeve,1 šolja šećera (šolja od 2,5dl),1 puna kašičica sode bikarbone,2dl ulja,2 šolje brašna,1 šaka mlevenih ili seckanih oraha,1 šaka suvih brusnica ili suvog grožđa.Za premaz:7-8 kašika džema od kajsije,3-4 kašike mlevenih oraha.

Sastojci za posnu bananu tortu:250g margarina,250g šećera u prahu,300g mlevenih oraha,300g mlevenog posnog keksa,1kg banana,200g posne čokolade,200g posnog šlaga,žele bombone za ukrašavanje,4dl kisele vode.

Sastojci za posne čokoladne orah štanglice:1 šolja urmi,1 kašika meda,1/2 šolje oraha,1/2 šolje kokosovog brašna,100g tamne čokolade,1 kašika kokosovog ulja.

Sastojci za posna zrna kafe:1,5kg posnog mlevenog keksa,400g šećera u prahu,6 kašika posnog mleka u prahu,600ml vode (ili soka od pomorandže),3 otopljena margarina,150g posne čokolade,2 kašike jake crne kafe,posna čokolada za prelivanje.

Sastojci za posni kolač od rogača sa suvim grožđem:1 šoljica rogača u prahu,2 šoljice suvog grožđa,1 šoljica brašna,1 šoljica ulja,1 šoljica meda,1 šoljica soka od jabuka,1 šoljica tanko narezanih lešnika,malo soli.

Sastojci za posnu hladnu supu od malina:1kg svežih malina,8dl mineralne vode,5 kašike smeđeg šećera.

Sastojci za posni kuglof sa kafom:300g belog brašna,310ml sojinog mleka,185 belog šećera,180ml kokosovog ulja,3 kašičice nes kafe pomešane sa 2 kašičice vode,malo ekstrakta vanile,prašak za pecivo,1 kašičica cimeta.Za preliv:110g šečera u prahu,45g sojinog maslaca,malo ekstrakta vanile,1 kašika nes kafe pomešane sa jednom kašikom tople vode.

Sastojci za posne kuglice sa suvim šljivama:300g mekih suvih šljiva bez koštica,3 kašike ruma,100g čokolade za kuvanje,100g pečenih mlevenih lešnika.Za glazuru:150g čokolade za kuvanje,4 kašike ulja.

Sastojci za posne slatke venčiće:1 čaša mlake vode,4 kašike ulja,8 kašika brašna,1/2 kesice praška za pecivo,2 kašike šećera (umesto šećera u smesu možete staviti par kašika džema),1 kesica vanilin šećera.