Posna kinoa salata sa brusnicama i orasima

- Sponzor recepta -

Sastojci za posnu kinoa salatu sa brusnicama i orasima:

• 200 g kinoe,
• 50 g sušenih brusnica,
• 50 g seckanih oraha,
• 2 kašike maslinovog ulja,
• 1 kašika limunovog soka,
• so i biber po ukusu,
• svež peršun (opciono).

Posna kinoa salata sa brusnicama i orasima se priprema na sledeći način:

1. U šerpu sipajte vodu (oko 400 ml) i prokuvajte. Kada voda proključa, dodajte kinou i smanjite vatru. Pokrijte poklopcem i kuvajte 15 minuta, dok kinoa ne upije svu vodu i ne postane mekana.
2. Dok se kinoa kuva, sitno naseckajte orahe i sušene brusnice. Ako želite dodatnu hrskavost, možete lagano tostirati orahe na suvom tiganju nekoliko minuta.
3. Kada je kinoa gotova, ostavite je da se malo prohladi. Zatim je prebacite u veću činiju i dodajte brusnice, orahe, maslinovo ulje, limunov sok, so i biber. Sve dobro promešajte da se ukusi sjedine.
4. Poslužite ovu osvežavajuću salatu kao prilog ili samostalno jelo. Po želji, možete dodati i sveži peršun za dodatnu svežinu. Ova salata je odlična i kao lagani obrok za poneti.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posna kinoa salata sa brusnicama i orasima

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2024-09-25

Vreme za pripremu:

25M