Sastojak: avokado

Sastojci za posni puding od avokada i kikiriki putera:1 ½ avokado,1 banana,½ šolje kakao praha,½ šolje kikiriki putera,½ šolje agava sirupa,¼ šolje bademovog mleka.Za preliv:1 kašičica kikiriki putera,½ kašičice agava sirupa,čokolada, sitno seckana.

Sastojci za posnu aromatičnu salatu od leblebija i pasulja:2 šolje kuvanog pasulja,2 šolje kuvane leblebije,¼ šolje mirođije, sitno seckane,⅓ šolje badema, sitno sečenih i tostiranih,½ kašičice crvene tucane paprike,2 kašike ekstradevičanskog maslinovog ulja,1 kašika limunovog soka,prstohvat soli,prstohvat bibera,2 šake baby mix salate,1 avokado.

Sastojci za posnu tortilju sa povrćem:2 tortilje sa čia semenkama,300g paradajza iz konzerve,1/2 glavice crvenog luka,2 čena belog luka,1/2 kašičice dimljene paprike,1 avokado,sok od pola limete,so,1 ljuta papričica,sveži peršun,grilovana tikvica,grilovana paprika,grilovani crveni luk,malo ulja.

Sastojci za posnu salatu od integralnog pirinča sa avokadom i grejpom:1 šolja integralnog pirinča,2 šolje baby spanaća,1 crveni grejpfrut, oguljen i razdvojen na kriške,½ avokada, seckan na tanke kriške.Sastojci za dresing:3 kašike limunovog soka,2 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja,2 kašičice sirovog organskog meda.

Sastojci za posni punjeni batat:2 batata srednje veličine,150g šampinjona,6 stabiljki mladog crnog luka,3 čena belog luka,½  šolja kinoe,150ml paradajz pirea,60g crvenog pasulja iz konzerve,1 avokado,maslinovo ulje,začini (himalajska so, biber, bosiljak, beli luk u prahu).

Sastojci za posne rolnice sa avokadom:2 zrela avokada,5 kašika soka od limuna,4 kašike maslinovog ulja,2 veća čena belog luka,100g tunjevine iz konzerve,4 manje tortilje,2 manja paradajza,3 struka mladog luka,mleveni biber,so.

Sastojci za posnu testeninu sa avokadom i tunjevinom:500g testenine po želji,2 tunjevine,1 avokado,1 manji praziluk,300g posnog trapista,1 kašičica soli,1 kašičica suvog biljnog začina,malo ulja.

Sastojci za ukusne morske plodove sa avokadom:2 avokada,100g škampa,100g surimi štapića,100g školjki,4 kašike posnog sira,1 kašičica senfa,1-2 kašičice limunovog soka,mirođija,selen,biber,nekoliko kriški limuna.

Sastojci za špagete sa avokadom: 2 zrela avokada (kora treba da bude braonkaste boje), 1 pakovanje posnih špageta, kečap, 10-12 maslinki, 2-3 struka mladog luka, so.

U iznetim receptima nekada smo koristili maslinovo, bundevino ili suncoretovo hladno ceđeno ulje, kao i začinsko bilje: peršun, celerov list, ruzmarin, mažuran, majčinu dušicu, bosiljak, divlji luk (sremuš), žalfiju, mirođiju i dr.