Sastojak: brašno
Dansko pecivo
Potrebno je:
500 gr oštrog belog brašna,
1/2 kašičice soli,
375 gr margarina,
7 gr suvog kvasca,
60 gr šećera,
150 ml vode.
Za nadev:
250 gr belog marcipana,
4 polovine kajsije (iz...
Posna torta sa limunom
Sastojci za posnu tortu sa limunom:
300 g šećera,
400 g brašna,
2-3 šoljice ulja,
4 kafene šoljice vode,
1 prašak za pecivo,
1 limun.
Posna sarma sa pasuljem
Potrebno je:
manja glavica kiselog kupusa,
čaša belog pasulja,
3 glavice crnog luka,
ulje,
brašno,
aleva paprika,
biber,
so.
Priprema:
Pasulj se ostavi preko noći u hladnoj vodi.
Sutradan se skuva (prva voda se prospe),...
Lignje punjene pipcima
Sastojci za lignje punjene pipcima:
1,5 kg lignji,
glavica belog luka,
kapar,
so,
ulje,
peršunov list,
prezle,
brašno.
Posna pogača od soje
Sastojci za posnu pogaču od soje:
50 g sojinog brašna,
400 g belog brašna,
1,5 dl mlake vode,
2 kašike ulja,
20 g kvasca,
susam,
so.
Posni medeni kolač
Sastojci za posni medeni kolač:
300 g šećera,
malo sode bikarbone,
50 g mlevenih oraha,
karanfilić i cimet,
200 g brašna,
sok i kora od limuna,
2 kašike meda,
štapić vanile.
Šaran čorba
Sastojci za šaran čorbu:
glava, rep, jetra (može i ikra ako je ima) šarana,
100 g sitnije rečne ribe,
3 šargarepe,
veza zeleni,
1 celer,
2 glavice crnog luka,
1 zelena paprika,
peršun,
šoljica ulja,
kašika začina od povrća,
biber u zrnu,
2 kašike brašna,
aleva paprika,
limun.
Posni čajni kolutići
Sastojci za posne čajne kolutiće: 400 g brašna, 250 g margarina, 170 g iseckanih oraha, 200 g šećera, malo soli, kašika ruma, 100 g šećera u prahu, kašika džema od kajsija ili pomorandže
Posni prokelj sa prelivom
Sastojci za posni prokelj sa prelivom:
750 g prokelja,
3 veće šargarepe,
3 praziluka,
2 kašike margarina,
2 kašike jabukovog sirćeta,
kašika iseckanog peršunovog lišća,
3 kašičice iseckane mirođije,
5 kašika brašna,
biber,
so.
Posne pečurke sa krompirom
Sastojci za posne pečurke sa krompirom:
250 g svežih pečuraka,
200 ml belog vina,
sok od pola limuna,
kašika brašna,
1 kg krompira,
biber,
ulje,
so,
ruzmarin.
- Advertisement -
