Sastojak: brašno

Sastojci za posnu doboš tortu: Kore: 150 g šećera u prahu, 250 g brašna, 1/2 kašičice sode bikarbone, 3 šoljice meda, 3 šoljice kisele vode. Fil: 200 g kristal šećera, 250 g mlevenih oraha, 3 štangle rastopljene čokolade, 1 kesica vanilin šećera. Roze fondan: 200 g šećera u prahu, ekstrat od maline.

Sastojci za posnu rozen tortu: Kore: 100 g meda, 150 g šećera, 20 kašika brašna, 3 šoljice ulja, 5 šoljica kisele vode, 1 kašičica sode bikarbone. Fil: 250 g šećera, 2 šoljice vode, 2 kašike kakaoa, 2 kesice vanilin šećera, 300 g mlevenih oraha. Glazura: 200 g šećera u prahu, 2 kašike prokuvale vode, ekstrat od malina, višnje ili jagode.

Sastojci za posni kolač sa makom: 3 čaše brašna, 2 čaše šećera, 2 čaše vode, 1 čaša ulja, 200 g maka, 1 prašak za pecivo, malo džema ili šećera u prahu, ulje.

Sastojci za posnu čorbu od koprive: 500 g koprive, glavica crnog luka, kašičica aleve paprike, kašičica brašna.

Sastojci za češku posnu štrudlu: 250 g margarina, 3 kašike voćnog sirćeta, 250 g brašna. Za fil: 4 strugane jabuke, 50 g suvog grožđa, šolja mlevenih oraha, cimet, šećer po ukusu.

Sastojci za posnu pitu sa višnjama: Za biskvit: 2 šolje brašna (šolja od 2 dl), 1 šolja narendanog biljnog margarina, 1 dl mlake vode, malo soli. Za nadev: 500 g očišćenih višanja, 1/2 šolje šećera, 1/2 limuna (sok i kora), 2 kašike brašna, prah šećer, komadić margarina.

Sastojci za posnu čorbu od krompira i pečuraka: 600 g krompira, 400 g šampinjona, veća glavica crnog luka, struk praziluka, 1 šargarepa, začin od povrća, so, biber, peršun, lovorov list, kašika brašna ili gustina.

Sastojci za posnu grbavu pitu: Za testo: 500-600 g brašna, 2 kašike ulja, pola kvasca, 200 ml vode, 100 g seckanih oraha. Za fil: 3–4 glavice crnog luka, 150 g seckanih oraha, biber, ljuta tucana paprika, so po potrebi.

Sastojci za posni rolat sa kikirikijem: 150 g kikirikija, 500 g margarina, 250 g šećera u prahu, 80 g brašna, 50 g kakaoa.

Sastojci za posnu musaku od pirinča i šampinjona: 150 g pirinča, 300 g šampinjona, 2 glavice crnog luka, 2 čena belog luka, 1 kašika peršunovog lista, 1 kašika sveže iseckane mirođije, 1 kašika karija, 1 kašika brašna, 1 kašika suvih začina, ulje, so i biber po ukusu.