Sastojak: integralno brašno

Sastojci za hleb sa koprivom: 400g belog pšeničnog brašna, 100g pšeničnog integralnog brašna, 1 puna kašičica suvog kvasca, 1 kašičica šećera, 1dl maslinovog ulja, 25g mlevenog lana, 25g susama, 50g sveže koprive, 1 kašičica soli, oko 2,5dl mlake vode.

Sastojci za posne kolačiće sa šargarepom:1/2 šolje pšeničnog integralnog brašna,1/4 šolje ovsenih pahuljica,1/4 šolje kokosovog brašna,1/2 kašičice praška za pecivo,1/4 kašičice soli,1/3 šolje seckanih oraha,1/2 šolje sitno rendane šargarepe,1/4 šolje suvog grožđa,1/4 šolje ječmenog slada,1/4 šolje ulja,1/2 kašičice svežeg rendanog đumbira,prstohvat cimeta.

Sastojci za posne krekere sa lanenim semenom:120g belog pšeničnog brašna,40g integralnog pšeničnog brašna,40g integralnog raženog brašna,10g semenki lana,150ml vode,1 kašičica maka u zrnu,1 kašičica soli,5 kašika maslinovog ulja.

Sastojci za posne palačinke sa tri vrste brašna: 150g integralnog brašna, 150g heljdinog brašna, 150g raženog brašna, 800ml mineralne gazirane vode, 1 kašika sode bikarbone, 4 kašike gustina, prstohvat soli.