Posni pohovani patlidžan

Sastojci za posni pohovani patlidžan:

• 1 veći patlidžan,
• 100g integralnog brašna,
• 2 kašike lanenog semena (umesto jaja),
• 100ml vode,
• 100g prezli od integralnog hleba,
• so, biber, suvi začin po ukusu,
• sveži peršun za posipanje (opciono).

Posni pohovani patlidžan se priprema na sledeći način:

1. U jednoj posudi pomešajte laneno seme i vodu, ostavite da odstoji nekoliko minuta dok smesa ne postane želatinasta.
2. U drugoj posudi pomešajte integralno brašno sa začinima po ukusu.
3. U trećoj posudi stavite prezle.
4. Svaki komad patlidžana uvaljajte prvo u brašno, zatim u smesu od lanenog semena, pa na kraju u prezle.
5. Poređajte pohovane komade patlidžana na pleh obložen papirom za pečenje.
6. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 20-25 minuta, dok ne postanu zlatno smeđi.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posni pohovani patlidžan

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2024-04-18

Vreme za pripremu:

35M

Prosečna ocena:

5 Based on 1 Review(s)