Sastojak: margarin

Sastojci za posnu bajaderu od smokava:200g mekih suvih smokava,100g pečenih mlevenih badema,40g suvih kajsija,40g brusnica,2 kašike meda,50g mlevenog keksa,50g margarina,50ml soka od ceđene narandže,rendana korica od 1/2 narandže,1/2 kašičice cimeta,50g čokolade za kuvanje.Za glazuru:80g čokolade za kuvanje,3 kašike ulja,40g seckanih badema.

Sastojci za posne mini tartove sa pečurkama:200g mekog brašna + brašna za formiranje tartova,150g margarina,1/2 kašičice soli,1 kašičica suvog peršuna,1 kašičica tucane paprike,3 kašike vode.Za fil:2 glavice crnog lika,1 čen belog luka,maslinovo ulje,500g šampinjona,100g pirinča,1 kašika svežeg ili suvog peršuna,so i biber.

Sastojci za posnu bananu tortu:250g margarina,250g šećera u prahu,300g mlevenih oraha,300g mlevenog posnog keksa,1kg banana,200g posne čokolade,200g posnog šlaga,žele bombone za ukrašavanje,4dl kisele vode.

Sastojci za posna zrna kafe:1,5kg posnog mlevenog keksa,400g šećera u prahu,6 kašika posnog mleka u prahu,600ml vode (ili soka od pomorandže),3 otopljena margarina,150g posne čokolade,2 kašike jake crne kafe,posna čokolada za prelivanje.

Sastojci za posni mediteranski rižoto:400g očišćenih lignji,300g očišćenih račića,200g integralnog pirinča,400g šampinjona,2 glavice crnog luka,1 šargarepa,1dl soka od paradajza,2 čena belog luka,0,5l belog vina,4 kašike ulja,20g margarina,mešavina začina, biber.

Sastojci za sardine na dalmatinski način:500g sardina,2 limuna,vezica peršuna,origano,so,čen belog luka,margarin,ulje.

Sastojci za posnu testeninu sa šparglom i belim lukom:300g testanine (fusilli, pene ili druge),400g špargle,2 kašike margarina,2 čena belog luka,1 limun.

Sastojci za bogatu, brzu, posnu krem tortu:300g mlevenog keksa,100g margarina,100ml bilo kojeg soka.Za fil:1l vode ili sojinog mleka,4 kesice pudinga od vanile,10 kašika šećera,250g margarina,200g šećera u prahu ili po ukusu,200g mlevenih oraha,100 – 200g posne čokolade,150g posnog šlaga,300ml gazirane vode.

Sastojci za dagnje u belom vinu:2 kašike margarina (može i 50ml maslinovog ulja),4 čena belog luka,1 limun,1/2 kašičice tucane paprike, 2 šolje belog vina,900g dagnji,1,5 veza peršuna.

Sastojci za slane posne slane palačinke: 300g brašna, 300-350ml vode, 1 kašičica soli, 3 kašike rastopljenog margarina ili ulja,  3 kašike iseckane koprive ili drugog zelenog povrća, malo tucane paprike, 3 čena belog luka, još malo margarina ili ulja za premazivanje pečenih palačinki.