Sastojak: mirođija

Sastojci za posni restovani krompir sa crnim lukom: 1 kg krompira, 2 glavice crnog luka, 3 kašike ulja (suncokretovo, maslinovo ili biljno ulje po izboru), so i biber po ukusu, 1 kašičica aleve paprike (po želji), sveže začinsko bilje (peršun ili mirođija) za dekoraciju.

Sastojci za posnu salatu od pečenih šargarepa: 6 velikih šargarepa, oguljenih i isečenih na štapiće, 2 kašike maslinovog ulja, 1 kašika meda (opcionalno), 1 kašika svežeg limunovog soka, 1/2 šolje naseckanih svežih začinskih biljaka (peršun, mirođija, nane), so i biber po ukusu.

Sastojci za posnu hladnu supu od krastavca: 3 velika krastavca (oljuštena i iseckana), 1 čen belog luka, 1/2 šolje sveže nane, 1/4 šolje limunovog soka, 1 šolja biljnog jogurta, 1/4 šolje maslinovog ulja, so i biber po ukusu, sveže mirođija za garniranje.

Sastojci za posnu pitu sa tikvicama: 500 g tikvica, narendanih, 1 veći crni luk, sitno iseckan, 2 čena belog luka, sitno iseckana, 1 šolja kukuruznog brašna, 1 šolja pšeničnog brašna, 1 kašičica praška za pecivo, 1 šolja biljnog mleka (sojino, bademovo ili drugo), 1/4 šolje ulja, 1 kašičica soli, biber po ukusu, sveži peršun ili mirođija, sitno iseckani (po želji).

Sastojci za posne ćufte od kinoe i povrća: 1 šolja kinoe, 1 šargarepa (sitno iseckana), 1 mala tikvica (sitno iseckana), 1 crvena paprika (sitno iseckana), 1 crni luk (sitno iseckan), 2 čena belog luka (sitno iseckana), 2 kašike svežeg peršuna (iseckanog), 2 kašike svežeg korijandera (iseckanog), 2 kašike maslinovog ulja, so i biber po ukusu, mirođija (opciono, za dodatni ukus).

Sastojci za posnu krompir salatu sa kiselim krastavcima: 500 g krompira,  1 šolja kiselog krastavca,  1 crveni luk,  1/4 šolje posnog majoneza, 2 kašičice senfa, so i biber po ukusu, sveža mirođija ili peršun za garnituru.

Sastojci za posnu musaku sa pečurkama: 1 kg krompira,  500 g pečuraka,  1 crveni luk, 2 čena belog luka,  2 šargarepe, 1 crvena paprika,  2 paradajza,  200 g paradajz pirea, 2 kašičice suvog origana, 1 kašičica suvog bosiljka, so i biber po ukusu, 2 kašike maslinovog ulja, 500 ml posnog sojinog jogurta, 2 kašike brašna, mirođija za posipanje (opciono).

Sastojci za posni složenac sa blitvom:2 veze blitve,1 struk praziluka srednje veličine,2 šargarepe,300g šampinjona,60g tarane,300g pelata paradajza,1 puna kašika seckane mirođije,2 kašike soka od limuna,2 kašike brašna,1l supe od povrća,so.

Sastojci za posni pire od spanaća sa šargarepom:400g zamrznutog spanaća,2 veće šargarepe,2 manje glavice luka ili jedna veća,2 čena belog luka,½ veze mirođije,so i biber,1 list lovora,malo ulja (3-4 kašike),voda za nalivanje.

Sastojci za posni bujon od pečuraka:200g pečuraka,1 šargarepa,1 glavica luka,1/2 glavice celera,1 struk peršuna,1 struk mirođije,so i biber,maslinovo ulje.