Posni restovani krompir sa crnim lukom

- Sponzor recepta -

Sastojci za posni restovani krompir sa crnim lukom:

• 1 kg krompira,
• 2 glavice crnog luka,
• 3 kašike ulja (suncokretovo, maslinovo ili biljno ulje po izboru),
• so i biber po ukusu,
• 1 kašičica aleve paprike (po želji),
• sveže začinsko bilje (peršun ili mirođija) za dekoraciju.

Posni restovani krompir sa crnim lukom se priprema na sledeći način:

1. Krompir ogulite i iseckajte na tanke kolutove ili kockice, zavisno od vaših preferencija.
2. U velikoj tiganju, zagrejte ulje na srednjoj vatri. Dodajte krompir i pržite ga dok ne dobije zlatno-smeđu boju, oko 20-25 minuta, povremeno mešajući da se ravnomerno isprži.
3. Dok se krompir prži, oljuštite crni luk i isecite ga na tanke polumesece.
4. Kada krompir počne da dobija boju, dodajte crni luk i nastavite da pržite dok luk ne postane mekan i karamelizovan, oko 10 minuta.
5. Posolite i pobiberite po ukusu, dodajte alevu papriku (po želji) i dobro promešajte.
6. Poslužite toplo, ukrašeno svežim začinskim biljem po želji.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posni restovani krompir sa crnim lukom

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2024-08-26

Vreme za pripremu:

35M