POSNA JELA SA SASTOJKOM: palenta
Posni krekeri sa semenkama
Sastojci za posne krekere sa semenkama:
2 dl (1 čaša) palente (može i kukuruzno brašno ili mix brašna po želji),
2 dl (1 čaša) pečenog semenja (suncokret, susam, lan, maslačak po želji),
300 ml prokuvane vode,
1 dl ulja (izbor ulja po želji),
so po ukusu.
Fileti oslića u sosu od paradajza
Sastojci za filete oslića u sosu od paradajza:
800 g fileta oslića,
200 ml paradajz sosa,
2-3 glavice crnog luka,
5 češenjeva belog luka,
čaša crvenog vina,
peršun,
ruzmarin,
2-3 kašike sirćeta,
100 g palente,
ulje,
so,
biber.
Posna palenta sa pečurkama
Sastojci za posnu palentu sa pečurkama:
160 g praziluka ili crnog luka,
650 g paradajza,
400 g svežih šampinjona,
200 g kuvanog paradajza,
15 g seckanog peršuna,
15 g seckanog lista celera,
200 g palente,
3-4 čena belog luka,
0,5 dl belog vina,
so,
bosiljak,
začini po ukusu.
Palenta sa sosom od pečuraka
Potrebno je:
160 g praziluka ili crnog luka,
650 g paradajza,
400 g svežih šampinjona,
200 g kuvanog paradajza,
15 g seckanog peršuna,
15 g seckanog lista celera,
200 g palente,
3-4...
